離乳準備期とゴックン・モグモグ・カミカミ・パクパク期とは?

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離乳食もやっぱりお悩みだらけ

近年の離乳食開始の傾向は、赤ちゃんが生後6か月から、早ければ生後5か月の途中から始まることが一般的です。もちろん、初めての赤ちゃん、初めての離乳食の開始は誰もが緊張しますね。

「離乳食がなかなか進まない。」
「この前まで食べてたのに今は一口だけ……。」
「口に入れてもすぐに吐いちゃう。」
「手づかみぐちゃぐちゃで後片付けが大変。」

などなど、離乳食特有の悩みをママ友から聞いて、少し腰が引けているママもいるでしょう。まず間違いなく、離乳食がストレスなくスムーズに進む赤ちゃんはいないので、ある程度覚悟して臨んでください。

その上で赤ちゃんの離乳食のストレスを少しでも軽減したいなら、いつごろにどのような離乳食を与えて、何を目標にするかをちゃんと理解しておくことが大切です。

まずは、離乳期のゴックン期・モグモグ期・カミカミ期・パクパク期を理解しておきましょう。

今回は、離乳期のゴックン期・モグモグ期・カミカミ期・パクパク期がそれぞれいつからいつまでなのか、それぞれどのような時期なのかについてお話したいと思います。

離乳準備期

赤ちゃんが離乳食を食べる「離乳期」には、離乳初期、離乳中期、離乳後期、離乳完了期があり、それぞれ通称としてゴックン期、モグモグ期、カミカミ期、パクパク期と呼ばれています。

そして、その前段階として生後4か月ごろの「離乳準備期」という概念があります。

離乳準備期とは、赤ちゃんが離乳食を食べる前の準備期間として以前は必要な期間とされていましたが、現在では特に意識する必要はありません。

以前の離乳準備期では、赤ちゃんにスプーンでミルクを与えてスプーンに慣れさせたり、ミルクに足りない栄養を補うために味の付いた果汁や野菜スープなどを飲ませていました。

ところが現在は、栄養の阻害、虫歯リスク、下痢になるなどの可能性があるため、果汁は与えない方が良いとされています。

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また、赤ちゃんをスプーンに慣れさせなくても、固形物を排除する押し出し反射が生後5-6か月ごろまでに徐々に消失することで、自然とスプーンを受け入れられるようになることがわかっています。

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離乳初期(ゴックン期)|生後5-6か月

離乳初期のゴックン期は、生後5-6か月ごろが目安です。ゴックン期とは、赤ちゃんが舌を使って食べ物を喉に送り込み、飲み込めるようになる時期のことです。

ゴックン期の流れ

離乳食を始めると言っても、赤ちゃんはまだ胃や腸の消化器官の機能が未熟で固形物を上手く栄養として吸収できません。

そのため、初めはなるべく固形物をなくして、ご飯粒を潰したスープのようなおかゆを食べさせ徐々に慣らしていきます。このおかゆを「10倍粥(お米1に対して水10の割合)」と言います。

赤ちゃんの食べる量が増えてきたら、野菜や果物をすり潰して少しずつおかゆに混ぜたり、なるべく柔らかいペースト状にして赤ちゃんに食べさせます。さらに慣れてきたら白身魚や豆腐などもすり潰して味に慣れさせていきます。

もちろん、どのような食材でもアレルギー症状が出る可能性があるため、1さじ食べさせたら様子を見て食べられる食材を増やしていきましょう。

ゴックン期の詳細の流れや食べられる食材は、また別途お話します。

離乳中期(モグモグ期)|生後7-8か月

離乳中期のモグモグ期は、生後7-8か月ごろが目安です。モグモグ期とは、赤ちゃんの舌が自分の意志でよく動かせるようになり、柔らかい食べ物は上顎と舌を使って押しつぶすことができるようになる時期のことです。

モグモグ期の流れ

1日1食を授乳から10倍粥に置き換えられたら、赤ちゃんの胃腸の機能は成長しており、食べ物の消化吸収も効率良くできるようになっています。

そのため、モグモグ期では、さらに離乳食を進めるために1日2回食に挑戦します。また、赤ちゃんの飲み込む様子を見ながら、10倍粥に混ぜる豆腐などを全て潰さずに、顎と舌でつぶせる固さに調整して、咀嚼をさせるようにしましょう。

いろいろな舌ざわりを楽しめるように柔らかい固形物の食べ物の種類を増やしていくことで、赤ちゃんにより食への興味を持たせてください。

ただし、離乳食の間隔は最低でも4時間以上開ける必要があるため、2回食の時間は午前と午後にわけるなど、正しい食事のリズムを付けていく必要があります。

モグモグ期の詳細な流れは、また別途お話します。

離乳後期(カミカミ期)|生後9-11か月

離乳後期のカミカミ期は、生後9-11か月ごろが目安です。カミカミ期とは、生え始めの乳歯や上下の歯茎を使って、食べ物をつぶすことができるようになる時期のことです。

カミカミ期の流れ

カミカミ期の赤ちゃんは、水1お米5の割合の5倍がゆからスタートし、2-3か月の間に水3お米1で炊いた柔らかいご飯も食べられるようになります。

また、野菜類も柔らかく煮て細かく切れば、すり潰して与える必要はありません。このころからアレルギーに気を付けて卵や乳製品などを少量食べさせても良いでしょう。

食欲があれば、赤ちゃんは食べ物を手づかみで食べられるようになるため、十分に冷ましてから与えてください。

さらに、午前、午後、夕方など時間を決めて3回食も徐々に始めることで、家族といっしょにご飯を食べる体験もしていきましょう。ようやく赤ちゃんを交えて食卓を囲む光景が当たり前になってきますね。

また、赤ちゃん用のお菓子を欲しがるのもこの頃が多いでしょう。時期は家庭環境や離乳食の進み具合などによって変わります。お菓子はあくまでもお菓子だということを忘れないでください。

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カミカミ期の詳細な流れは、また別途お話します。

離乳完了期(パクパク期)|生後12-18か月

離乳完了期のパクパク期は、生後12-18か月ごろが目安です。パクパク期とは、乳歯や上下の歯茎を使って、食べ物を意識して噛むことができるようになる時期のことです。

パクパク期の流れ

パクパク期の赤ちゃんは、より身体の機能が発達してひとり歩きが上手にできるようになる子もいます。運動量が増えるため、普通のご飯も少量食べられるようになり、色々な食べ物やお菓子も積極的に食べるなど食欲が旺盛になります。

この時期の赤ちゃんに食欲が無い場合は、お菓子を食べすぎているか、運動量に対してご飯が多すぎるかというどちらかの理由が多いでしょう。

また、赤ちゃんが何でも食べるとはいえ、食の体験を積んでいる途中なので、味や栄養素が偏らないようにバランスの良い食事を与えるように心がけてください。

この時期にママが困ることの1つが「遊び食べ」です。ハイチェアなどについたテーブルの上で、ご飯とおかずと麦茶を器用にひっくり返して、両手でごちゃまぜにします。

「もっと欲しい~。」という意思表示をして、あげたらひっくり返したり、「遊ぶんならもう片付ける!」とプンプンして片付けようとしたら食べだすなど、なかなか厄介です。

パクパク期を過ぎるといよいよ卒乳?

赤ちゃんが3回の離乳食で十分に栄養を摂取できるようになれば、次はいよいよ卒乳の時期だと考えて良いのでしょうか。

卒乳は赤ちゃんの意志で行うことが望ましいのですが、早くおっぱいから離れさせたい場合は、赤ちゃんが離乳食をしっかり食べて、食事の楽しさや美味しさを十分に味わうことが大切です。

もちろん、家庭環境によっては断乳をせざるを得ない場合もあるでしょう。断乳をする場合は、断乳のメリットとデメリットを理解して赤ちゃんに無理が少ないように授乳回数を減らしていってください。

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ちなみに、アメリカ小児科学会やWHO(世界保健機関)では2歳までの授乳が推奨されています。そのため、「離乳食も十分食べられるようになったから、早速卒乳・断乳に移ろう!」と考える必要はありません。


参考|離乳食の進め方の目安|厚生労働省

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